Madama
BARBERA DEL MONFERRATO CASALESE DOC
"VIGNA AD MADAMA"
Un vino che prende il nome dalla "Madama" che nel 1800 impiantò la prima vigna proprio di fronte al Monviso. Madama è una barbera dal colore rosso intenso, corposo ed amabile, apprezzato da sempre e assaporato anche come vino novello che accompagnava la prima bagna cauda autunnale.
Giardin
CHARDONNAY
Vino fermo, di colore giallo paglierino, dal profumo fruttato con la giusta acidità bevuto fresco si adatta a piatti a base di pesce, taglieri di formaggi e stuzzichini con carne e funghi.
... il nostro territorio,
la nostra cultura.
Brusa‘
GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE DOC
"VIGNA D’LA BRUSÀ"
Il grignolino Brusà nasce su di un territorio bruciato dal sole che dona al vino gradevoli note speziate, un colore rosso aranciato ed una importante gradazione. Le note tanniche sono quasi inesistenti grazie al terreno ricco di quarzi, sabbie calcaree e silicee.
Carubbi
MONFERRATO DOC NEBBIOLO
Come nella miglior tradizione, il nostro nebbiolo e di un rosso rubino acceso, con note speziate e floreali, tannini e acidità adatti a farlo apprezzare nel tempo.
... il nostro territorio,
la nostra cultura.